Существует масса спорных моментов в употреблении  различных добавок в выпечке домашнего хлеба...

И тем не менее , если есть спрос, есть и предложение...

Фирма "Дома-хлеб", что находится на ВВЦ в Центральном павильоне, предлагает:

 

 

Панифарин, Форекс, Мажимикс, Фортуна, Топаз

 

 

Аграм, Баз, Экстра-Р

 

 

Ржаная, Тверская, Бородинская

 

О ценах можно узнать здесь:  http://doma-hleb.narod.ru/price.html