Один из видов ирландского хлеба

состав:

- 0,25 ст сливочного масла
- 1 ст.л. сахара
- 2 яйца
- 1 стакан сметаны
- 2 ст. муки
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1 щепотка соли

приготовление:

В миске взбиваем сливочное масло с сахаром, затем добавляем по одному яйца и продолжаем взбивать.Затем добавляем сметану.
В другой миске смешиваем муку, соль, соду, пекарский порошок.
Разогреваем духовку до 180 гр. Смазываем маслом форму.
Затем смешиваем жидкие и сухие компоненты ( !ДОЛГО НЕ МЕШАЕМ! ) Выкладываем тесто в форму и тут же ставим в духовку. Выпекаем при 180 гр.